Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France
Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine italienne. Effectif de 6 personnes (3 en cuisine, 3 en salle). Poste polyvalent en cuisine dédiée principalement à la préparation des pizzas. Vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Préparer et cuire les pizzas selon les standards de l'établissement ; - Organiser et entretenir votre poste de travail ; - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine ; - Assurer la plonge en renfort si nécessaire ; - Gérer les stocks et contrôler les températures des équipements ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Apporter un soutien aux autres postes de la cuisine selon les besoins. Laboratoire situé au sous-sol. Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35h Horaires : 10h00-14h30 et 18h00-22h30. Repos le dimanche, le lundi soir et le mardi soir. Savoir-être professionnels attendus : travail en équipe, rigueur, autonomie.